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经营茶叶店,怎样出特色?

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茶行业的发展前景光明是毋庸置疑的,而随着茶行业的日渐成熟,市场也处于饱和状态,竞争也不断加大。我们常在茶城中感受到的就是“冷清”二字,即使是在春茶上市、春节之前这两大茶叶大量销售的节点上,很多茶城冷清依旧。
 
小编曾问过一位茶友茶城如此冷清的缘故,他说到:“现在的茶城中店铺基本大同小异,不懂茶的人一进去就会转向,最终会随便找一家茶店买点茶叶。下次再想买茶叶,可能又是另一家店,或者是街边的茶叶店就能满足需要,根本不用再往茶城里跑。”当然,这只是茶城冷清的一部分原因,但也能透视出,现在的茶店基本如复制一般,大多没有差异。
 
那么,如何能够将茶店经营出特色呢?
 
知己知彼
01
经营一家特色茶叶店,首先需要了解客户的需要,所谓“知己知彼,百战不殆。”正是要各位看官根据客户的心理对于自家的茶叶店进行调整。
 
开店前的市场调研必不可少,在调研的过程中,各位看官需要明白自己调研的方向在哪里,本地客户喜欢哪些茶类及茶叶品牌?当前市场上有哪些茶空间较为特色且吸引消费者?目标客户群体集中在哪些地方?......这些市场调研问题都是想要经营一家特色茶店的基础,只有将问题摸索清楚后,我们对于茶店的整体设计才有构思。
 
敢为人先
02
一家茶店怎样体现出与其他同类型店的差异化,不外乎“新”、“先”二字。无论是茶品、包装、还是装修风格上,要体现敢为人先。
 
先前一步我们已经做过充分的市场调研,也对市场有了基本的判断,下面要做的便是对市场的趋势做分析,提前看准品牌与茶类,同时在推广方式和营销渠道上也可以进行新的尝试。例如针对当前较火社交APP,深入思考其与自己店铺如何融合的更好,能够将社交软件的流量变为实际收入。在渠道上,可以尝试多渠道销售,与其他产业进行融合,做到利益最大化。
 
深入敌后
03
“敌人”是最好的老师。敌人的存在,会给我们形成巨大的威胁和压力,但也促使我们不断的学习向上。
 
茶城中一排茶店在销售上肯定有优劣之分,古人云:“三人行,必有我师焉。”销售业绩好的茶店必然有其成功的原因,这其中的原因也就是我们所强调的“差异化”。它可能体现于经营特色、产品特色、销售特色、管理特色等等,但无论是哪一种都需要我们去细心的观察和虚心的学习。习人长处,补己短处,茶店才可以长久的经营下去。
 
狡兔三窟
04
一家特色的茶店不仅仅包含传统的茶产品,还应有其他额外服务与周边产品。
 
小编曾经拜访过一家茶店,里面的摆设及服务让小编现在仍旧记忆深刻。茶店中不仅有传统茶叶的摆放,还有相关的特色茶周边产品,例如含茶的化妆品、茶叶香囊、茶人服等等。同时一家茶店分为几个区,有私密性较强的商务会晤区、娱乐性较强的老友聚会区等等,可谓是多功能集于一身。小编在后来与该店老板的交流中了解到,老板说到:现在的茶店多是那种茶叶粗粗的摆放在货架上供客户挑选,而他想做的是让客户在体验中学会喝茶、享受喝茶,从而在客户的认可下将茶叶销售出去,这样既积累了口碑,又能留住客户。
来源:中国绿茶网 |责任编辑:推荐优质绿茶
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