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不搞噱头难赚钱?茶产业面临“产能过剩”

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作为茶叶生产和消费的世界第一大国,中国人的“茶文化”距今已经4700多年的历史了,家里来了客人,沏茶敬茶的礼仪是必不可少的。随着时代的发展,茶文化成为茶产业竞争的重要元素,如果没有茶文化的融入,茶叶也仅仅是单纯的农产品,很难能发展成现代的产业,但是过度的包装也会让淳朴的茶文化蒙上一层灰色的面纱。
茶产业产能过剩
4克一罐,20罐一盒,金盒一罐48元,一盒1000元,凭着八位制茶大师“手工制作”的广告噱头便成为现象级产品,年销售额突破20亿,这就是小罐茶。直到有人算了一笔账:一个大师一天竟然要炒1466斤鲜茶叶,可别把大师累坏了!
 
后来小罐茶公司也出了声明,表示小罐茶是依照大师的标准机器制作,继承了大师的几十年的经验。一时引发舆论一片吐槽,感觉自己智商受到了侮辱的消费者纷纷举报小罐茶虚假宣传,不少网友纷纷表示:收智商税的时代来临了!
 
我们深知,在这个社会化媒体时代产品即营销。作为消费者对于产品的“第一印象”,包装的设计尤为重要,它能让产品的定位、功能以及工艺被感知、触摸,也能在自身产品在白热化的竞争中取得有利的地位。
 
但是,商品包装的亮点不是在于能将包装设计得多美、多华丽,而是怎样得到消费者的共鸣,进而花钱去买下它们,除此之外的都是过度包装。这次的小罐茶事件不仅国度包装,其实还暴露了整个行业的一个现象,那就是“物以稀为贵”!如果不是手工制作,小罐茶怎么能买到至少5000元一斤的价格呢?但是消费者都不是傻子,包装+噱头伪造出来的“稀有”终有一天会被揭穿。
 
实际上,中国的茶产业已经面临着产能过剩的威胁。据国家统计局发布数据显示,其实从2014年开始,我国茶叶消费增长始终低于产量增长,因此我国茶叶面临着产能过剩的问题。如今茶园面积仍在不断增加,而茶叶消费增长速度却远低于产能增长,供过于求,生产与消费的不平衡矛盾加大。
 
而且我国茶行业仍呈现“散、小、乱、弱”的局面,茶产业的供给结构还不能适应消费需求,行业人士的主观意识太强,往往将自己的需求假象成消费者的需求,导致对消费者的需求把握不精确,对产品、品牌的定位不明,至今未有根本性改变。
 
为了解决这一问题,近年来,茶产业与文旅产业相结合,以此推动茶叶产业发展。通过广泛开展各种形式的茶文化活动,吸引了众多市民前来采茶、品茶、购茶,在增添了人们的乐趣的同时也陶冶了大众的情操。
 
十年前的普洱茶少有人问津,谁能料到十年间它会身价百倍,又一落千丈,每一款茶都存在商机,就看有没有人把它发掘出来。
 
如今很多爱茶的游客,可以去云南西双版纳看千年古茶树、湖南君山岛上喝银针茶、浙江狮峰山上品龙井、江西庐山饮云雾、福建一杯太姥白茶,不仅收获了美景还能品尝好茶,这就是商机!
 
茶文化,是茶与文化的有机融合 ,包含和体现一定时期的物质文明和精神文明,它也是加快茶产业发展的内动力。两者的融合有利于茶产业和文旅业形成互相促进的良好局面,也可以实现真正意义上的”茶融天地人于一体“,培养"天下茶人是一家"的文化精神。
 
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